清甜绿豆汤，甘甜绵密，清凉解暑；酸辣凉面，筋道爽滑，开胃解馋；清凉冰粉，嫩滑爽口，生津解暑；还有少盐少油低卡的减脂餐，营养均衡的凉拌菜……北新融建公司食堂内，一道道夏季菜品“惊艳出炉”，备受职工好评。

近日，重庆连续多日出现40℃以上的高温天气，为进一步保障职工安全度夏，北新融建公司推出一系列夏日消暑举措，为职工提供更安全、更健康、更营养的就餐环境。

“天气热，大家的食欲也大受影响，公司食堂紧跟时令，创新推出了一系列低脂健康、清凉解暑的特色餐品。”面对持续的高温天气，公司食堂精心搭配减脂餐，以高蛋白、低脂肪、高纤维的食材为主，既满足了职工对美味的追求，又兼顾了健康饮食的需求，让每一位职工都能在炎炎夏日中品尝到一丝丝清凉与甜蜜。

为了更好地满足职工的个性化饮食需求，公司工会还组织开展了一次全面的饮食偏好问卷调查。根据职工意见和建议，对菜品进行科学合理的调整与更新，增加清淡减脂的菜品，调整食物烹饪方式，减少营养素的流失，让每一餐都成为职工健康生活的坚实后盾。

公司所属项目食堂响应“夏日消暑”号召，在确保菜品质量的同时，积极采取措施，全面提升服务保障能力。安徽宿固四标项目针对夏季用水量增大的情况，及时对水管进行了全面检查与维修，确保用水安全无忧。巫山县人民医院项目加大对食堂内各类器械的清洗与消毒力度，确保食品卫生安全。为积极响应国家节约粮食的号召，公司各项目食堂还更新了主题海报及标识标语，展示文明用餐倡议，营造了浓厚的节约氛围，使食堂秩序规范、宣传可见、文化可显，号召职工共同守护“粮”心。

职工食堂是提升职工生活品质的重要组成部分，北新融建公司此次推出的夏日消暑新举措，不仅体现了公司对职工健康与福利的高度重视，也彰显了企业以人为本、关爱职工的企业文化。北新融建公司工会将持续不断提高和改善服务方式，打造一个让职工身心愉悦、吃得放心、吃得开心的食堂环境，助力每一位职工都以更加饱满的热情和充沛的精力投入到工作中。重庆讯（通讯员 周蜜）