“熬尽铅华仓廪实 粒粟晶莹耀华夏”—专访内蒙古国粟营养食品科技有限公司

　  内蒙古敖汉旗地处燕山山地向西辽河平原的过渡地带，整体地势为丘陵缓坡，矿物质极其丰富，土质肥沃;典型的中温带大陆性季风气候让这里四季分明;日照充足而水源充足，便得天独厚形成为有名的粮仓宝地。敖汉旗曾获得“全国生态建设示范区”、“国家级林业科技示范县”称号，2012年被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产，2013年被列为中国重要农业文化遗产，同年被国家质检总局评定为地理标志保护产品。2002年6月被联合国环境规划署授予“全球500佳”荣誉称号，是全国唯一获此殊荣的县级单位。敖汉旗农耕小米集团公司及旗下专业粟米深加工公司敖汉旗国粟营养科技公司便坐落在这块肥沃的土地上。

　　张占辉接受中国教育电视台《光耀华夏》专访时拍摄

　　丰沃的水土，孕育上等的天地精华。

　　河套农业和草原农业是中国农耕文明发展不可或缺的重要一支力量。人们说，敖汉旗的粮食不是粮食，颗粒如黄金!产量超常、成色上佳、口感宜人、营养丰富。

　　一方水土养一方人，土生土长的敖汉旗草原人张占辉对脚下土地的热爱是注入到血液里面的，爱她最好的表达方式便是不离开她，正如张占辉热爱敖汉旗的土地一样。数十年如一日，长在草原，生根土地。

　　敖汉旗农耕小米产业发展(集团)有限公司，成立于2021年9月，国有控股公司，总部设在敖汉旗工业园区。内蒙国粟营养食品科技有限是小米集团旗下专业的粟米深加工企业，企业主要生产粟米营养深加工产品，现已开发生产出了平酸粟粉产品，御粟燕窝，米糯童羹等粟米类营养产品，企业拥有多项专利，版权，商标等知识产权加持，同时获得了“中国名优特商品”荣誉称号。

　　民以食为天，保障粮食安全的发条，必须拧得紧而又紧。2022年中央一号文件对全力抓好粮食生产和重要农产品供给、守住保障国家粮食安全底线作出全面部署。心怀“国之大者”，筑牢国家粮食安全防线，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，我们应对各种风险挑战的底气就会更足，奋进新征程的步履就会更加坚实。

　　资源稀缺而独特的“敖汉粟米”到“平酸粟粉”农产品三产融合的华丽转身。

　　田野接受中国教育电视台《光耀华夏》专访时拍摄

　　农耕小米集团公司、国粟营养科技公司，共同秉承总书记在内蒙古考察时所强调的“抓好农畜产品精深加工和绿色有机品牌打造，促进一二三产业融合发展，推动农牧业高质量发展”的指示精神。助力县域经济三产融合的战略发展方向， 迎合本地区资源优势，以高质量研发，高质量制造，高质量营销为目标，抓住有利时机，创建大产能，开发大市场，创造高效益，继续加大研发力度，迎接高端粟粉市场的巨大需求。

　　敖汉旗的土地上水草丰茂，牛羊便野，谷粟飘香。不知道为什么，相较其他地区，这里牛羊身体健硕，尤其是牛，比其他地区的牛都大一号，也特别能干活，附近的相临旗县都称这里为大牛国。大牛国地处在内蒙古东南边缘的一片丘陵地带，北纬42°42′—东经119°32′的敖汉旗境内，是中国玉文化和龙文化的发源地，是农业文明与草原文明的交汇处，敖汉旗，古人称作大牛国的一片古老而神奇的土地，从现有行政区域划分看敖汉旗像是一片绿叶，老哈河，孟克河，叫来河三条大河在这里交会而过，就像是三条玉脉滋养着这片土地，这块土地还被考古学家证实，8千年前的人类就在这块土地上种植谷粟。“敖汉谷粟”是大自然对人类的又一无私馈赠，资源稀缺而独特的。被联合国授予“全球重要农业文化遗产";被国家授予“中国重要农业文化遗产";被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”。

　　农业部食物与营养发展研究所曾对敖汉粟米进行了系统的营养及微量元素检测和研究,研究发现这里土质特殊，褐壤复合中矿物颗粒较粗，含有较高含量的镁、硒、铁、磷、锌等矿物质、有机质，适合多种粟米的生长。并于2018年出版了敖汉小米食用指南,证实了敖汉小米的无机盐营养成分是普通小米、大米、小麦的几倍,几十倍,甚至上百倍。这是农业部自建国以来唯一出版的有关谷粟营养成分宣传的文献，可能也就是这个原因，本地牛羊的身体才会那么出众。

　　通过科学验证，这里核心区生长出的粟米品种可以快速有效降的低人体高尿酸血症，据此，通过科技催化，制造出了“大牛国品牌的平酸粟粉”惠及大众。因为是粮食食品，没有毒副作用，不添加任何药物及有毒有害物质，一经产出就受到了广患者的追捧，平酸粟粉不负众望，让痛风患者在不刻意节食的前提下就可以获得明显的降酸效果，当天食用次日即可通过检测见到下降的数据，更是通过市场验证和严格的评选，获得了“中国名特优商品”的殊荣，同时还获得了“中农保险”对产品的质量承保，大牛国平酸粟粉让国人不再害怕痛风。大牛国的人喜欢谷粟，热爱谷粟不仅仅是因为他会给人类带来营养饱腹和降低高尿酸血症的优势之外，更看重谷粟谦虚的本质，谷粟越是有成绩，越是饱满就越会谦虚的低下头。这是敖汉人民的品质，更是敖汉旗一代代生生不息的传承。

　　大牛国平酸粟粉产品包装实样(已申请专利，仿冒必究)

　　随着健康中国上升为国家战略，“大健康、大卫生”的理念逐渐推广开来，药食同源也被人们普遍接受。人们健康观念变化和医学模式的转变，对中医预防保健的服务需求进一步增加。内蒙古国粟营养食品科技有限公司董事长田野先生就推动大健康产业蓬勃发展，推进农业三产融合战略，助力实施乡村振兴建设，实现共同富裕做了深刻阐述。

　　“大牛国平酸粟粉”及系列营养产品在未来的发展道路上也将乘风破浪，再创辉煌。

　　敖汉旗国粟营养食品产业园区

　　寄语：内蒙国粟营养食品科技有限公司在发展的过程中，把所需要原材料基地定在偏僻的敖汉旗，这里不通火车(最近的火车站距线程近五十公里)，不通飞机(县城距机场一百多公里)只为带动当地百姓走共同富裕道路。国粟人怀揣梦想，不忘初心，勇担社会责任，在三产融合发展和大健康产业发展的浪潮中勇立潮头，为促进国民健康不断做出新的努力和贡献。（记者 王卫新 摄影 许顺喜）