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中华(新野)地标美食产业发展大会在新野县召开近日，以“新野味道·面向未来”为主题的中华(新野)地标美食产业发展大会暨新野板面文化节在河南新野县开幕。本次活动聚焦地标美食区域公共品牌塑造，地标美食全产业链建设，以强品牌带动产业旺，助推新野地标美食产业提档升级。
新野县被授予“中华板面之乡”（县委统战部供图） 据悉，该活动由全国工商联餐饮业委员会与新野县委、县政府联合主办，新野县商务局等共同承办。 板面、黄酒、窝子面、胡辣汤……新野美食在历经千百年烟火气的洗礼和现代产业赋能的加持下，已成为河南省新野县这座历史悠久、文化厚重的古城极具影响力的餐饮文化符号。 当日，由全国工商联餐饮业委员会、全联农业产业商会依据2022年12月联合发布的《中华地标美食之乡认定管理规范》《中华地标美食品牌认定管理规范》授予新野县全国首个中华地标美食之乡认定——“中华板面之乡”牌匾。 据悉，“新野板面”的历史可以追溯到三国时期，有着近两千年的历史传承。近年来，新野县注重以“新野板面”为代表的地标美食产业发展，采取加强生态原产地产品保护、制定“新野板面”技术规范、强化品牌推广力度等措施，不断擦亮“新野板面”金字招牌。 让“一碗板面”成为新野城市形象和美食文化的重要载体，让“地标美食”成为惠民生、促振兴、亮名片的有力抓手。据不完全统计，截至2022年底，该县直接从事板面产业的人员2万余人，大小板面馆3000余家，遍布全国10余个省市，带动板面相关产业链10万余人就业。(齐炳合 张学亮)
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