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安徽利辛胡集镇：小泡椒唱响乡村振兴“椒”响曲初秋时节，在安徽省利辛县胡集镇范文江小泡椒种植基地里，十多位村民正在采摘小泡椒，辣椒色彩鲜艳、晶莹饱满，甚是喜人的挂满枝头。
望着长势喜人的泡椒，种植户范文江介绍道：“2021年我在麦地内套种辣椒50余亩，积累了一些种植经验。2022年，我又流转了150多亩地，采取‘麦+辣椒’套种的方式又种植近百亩。” “今年的泡椒长势还不错，已经采摘一个星期了，产量还行，行情也好，预计亩产可达到2000斤，按目前的市场价格2块钱每斤计算，每亩可收入4000元左右。 由于泡椒基地的管理和采收，都需要大量的人力，也解决了部分村民的就业问题。“早上我把孙子送到学校就来了，摘一斤八毛钱，一天可以收入60至80多块钱，比较轻松。”60多岁的王奶奶一边采摘着泡椒一边说道。
据了解，小泡椒种植周期短、成本低、产量高，是“短、平、快”的富民产业。从育苗、栽种、管护到成熟采摘，每个环节的管理都比较轻松，不需要很高的技术，相比于传统农作物的种植，可谓是既省时又省力。 近年来，利辛县胡集镇积极调整农业种植结构，发挥乡土人才、致富能手等在乡村振兴中的示范带动作用，因地制宜发展特色种植，以此促进农村发展、农业增效、农民增收，助力乡村振兴。（李家辉）
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