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河南南阳宛城区:文旅融合加速“出圈”

夏尽秋来,炎热渐散。位于河南省南阳市宛城区医圣文化园(一期)园外的红墙下,前来拍照的市民游客络绎不绝。三五成群身着典雅汉服的少女,梳着古代的发髻,画着精致的妆容,在医圣文化园的红墙前,或舞弄衣袖,或俯首作揖,仿佛穿越而来,意韵十足,吸引不少市民驻足观看、合影拍照。墙面古色古香的搭配,令人感到别有一番风味,也被南阳市民亲切地称为南阳自己的“故宫红”。

宛城区地理位置优越,气候适宜,有着巨大的发展潜力,如何“引客入宛”,加快文旅产业发展步伐,赋能经济社会高质量发展?成为当地谋划的重点工作之一。近年来,宛城区围绕“文旅产业怎么看”、“文旅产业怎么办”、“文旅产业怎么干”三个问题,制定完善全区文化旅游整体发展规划,利用当地文化优势,做到古为今用、文为商用,推动文化旅游产业蓬勃发展。

医圣文化园项目是河南省“十四五”重点项目。走进医圣文化园项目区,伴随着机械的轰鸣声,工程机械往来穿梭,轰鸣声此起彼伏,工人和施工机械正在紧张有序作业,呈现出一派火热的建设场景……

近年来,宛城区持续加快医圣文化园项目建设,全力打响仲景文化品牌,打造中医药文化旅游高地。目前,医圣文化园内仲景书院、地库、体验馆、标本馆四大单体主体部分工程顺利通过验收,内部精装和展陈装修正在按计划快速推进。张仲景博物院副院长刘海燕介绍,“园区将聚焦仲景、中医、文化三大关键要素传承中医药文化,打造出一个特色鲜明、功能丰富的中医药文化传承园区。”

人参桂圆煲乳鸽、黄精有机鱼头汤、淮山当归炖黄牛腩……日前,在南阳仲景养生药膳协会举办的药膳菜品评选活动中,来自多家餐饮名店的厨师们大展厨艺,将人参、黄精、当归等药材与食材结合,制作出一道道美味又养生、好吃又好看的菜品。每一道菜品都别出心裁,蕴含丰富的南阳本土文化特色,赢得了评审专家的连连称赞,评审专家们逐一进行品鉴,对药膳菜品的名称、观感、味感、功效等进行了现场打分。

药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用。二者相辅相成,相得益彰,既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身。

近年来,宛城区全力打造仲景药膳这一文化品牌,为传承和弘扬仲景养生药膳理念,提升仲景养生药膳品牌,促进仲景养生药膳事业高质量发展,奠定了坚实的基础。为激发当地中医药文化活力,夯实中医药产业发展根基,宛城区成立“仲景养生药膳”研发推广工作领导小组,集合全市多家餐饮店参与成立南阳仲景养生药膳协会,鼓励各会员单位研制开发各自富有特色的药膳菜品,传承和弘扬“仲景养生药膳”理念,打造“仲景养生药膳”文化品牌。同时推进“药膳”融入商业片区、旅游景点,建成“南阳养生药膳第一坊”,为仲景养生药膳走出南阳探索出了一条成功之路,全面铺开了一条以文化要素为核心的健康养生产业链。

砥砺奋发带来全新面貌。据统计,2023年上半年,宛城区旅游人数513万人;旅游收入达到22.63亿元,全区社会养生注册机构达108家。(邢有军 周浩)

河南南阳宛城区


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