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“美食”每刻,“味”你而来—樟村坪分园红案·厨艺挑战赛3月22日,宜昌市夷陵区直属机关幼儿园樟村坪分园开展了“美食”每刻,“味”你而来红案·厨艺挑战赛。 此次挑战赛以红案为主,厨房工作人员组成守擂组,三名老师组成挑战组,分别从刀工、创意拼盘、拿手好菜三个环节进行逐一比拼,园长及教师组成的评委组从色、香、味、形、器、质、养七个方面进行评分,最终评选出优胜团队及优秀个人。 园长黎荣乔在活动结束时说到:“一次比赛,一盘炒菜,是手艺,亦是责任”,这句话深深的印在了所有教职工心中。 此次厨艺挑战赛,充分发扬了学,进,比的工作精神。不仅展示了参赛选手的厨艺水平,也为大家提供了相互学习交流的平台,更激发了她们钻研业务的积极性,为幼儿园后勤保障制度建设奠定了坚实基础。(通讯员 向晓芳) |