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卧龙区靳岗街道紧盯节后“第一餐” 严把食品安全关春节假期已经结束,各行各业陆续复工复产,为进一步规范节后餐饮行业经营秩序,严防春节过后库存、滞销食品过期、变质等问题,确保辖区群众,吃的放心、吃的安全,连日来,靳岗街道联合市场监管所、社区干部等相关职能部门开展食品安全专项检查行动。 靳岗街道工作人员深入辖区各超市、沿街门店、食品加工厂等餐饮单位,重点检查商家经营证照是否齐全、卫生环境是否达标、汤圆、水饺等低温保存食品的进货记录和保存条件、经营人员健康证办理以及换新等食品安全规范情况,并建立管理台账,做到摸清底数,查清问题。同时,工作人员对节后食品安全工作的注意事项进行强调,要求各食品经营单位加强日常监管,定期开展业务培训和隐患自查,保障辖区居民在新的一年里吃的健康、吃的安全、吃的放心! 接下来,靳岗街道将进一步深化食品安全监督检查,规范餐饮单位的经营行为,排查消除各类隐患,牢牢守住食品安全底线,确保食品安全工作防患于未然。(邢有军 齐国锋 张龙) 编辑:王改平 |