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南阳市第三十七小学校开展食堂安全检查暨食品安全培训活动为进一步加强学校食品安全管理,有效预防和控制食品安全事件的发生,确保广大师生饮食安全。按照示范区教育中心及白河中心校工作安排,2月6日上午,在任成安校长的带领下,学校领导班子对学校食堂进行安全专项检查和食品安全培训活动。 任校长一行走进食堂操作间、储藏室、更衣室、餐厅等处实地查看了学校食堂卫生环境、食材质量、食品的合格证、出厂日期、食品留样、消毒等情况,严格把控食品安全的每一道道关口。 紧接着在会议室进行食品安全专题培训,任校长主持本次学习会。首先食堂管理员陈平方老师就食堂安全管理,要求食堂工作要以主人翁意识做好食堂各项工作,确保广大师生饮食安全。 接着分管安全的胡怀普副校长强调学校食品安全关系着全体师生的身体健康,要求食堂工作人员要时刻紧绷食品安全这根弦,守好这道红线,提高饭菜质量,让学生和老师吃得安全、营养、健康;杨长奇副校长进一步嘱托食堂人员守好食品这道红线,提高饭菜质量,让学生和老师吃得安全、营养、健康。 最后任校长强调:安全工作重于泰山,关注食品安全,关爱生命健康;提高安全意识,以高度责任心做好食品安全工作;重质量,严把关,杜绝伪劣食材;提高服务意识,各司其责,做好学校食品安全第一责任人。 南阳市第三十七小学校将以此次检查工作为契机,警钟长鸣,进一步树立“安全第一”的理念,始终紧绷安全第一这根弦,筑牢校园食品安全防线。为全校师生营造一个安全的学习生活环境。(王丰平 高昂) |