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南阳市人民政府副市长谢松民冒雨到十四小检查指导食品安全工作


谢市长一行先后参观了学校餐厅后厨、洗消间、加工间等各操作间情况,听取了学校领导对学校餐厅各项管理工作的情况汇报,认真查看了餐厅员工的健康证、餐厅历年获得的管理资历和荣誉等。谢市长详细地询问了学校食品怎么采购,对学校餐厅在采购食品方面实行责任制,谁采购,谁负责的管理制度感到满意;南阳市第十四小学从一开始就选择规模大、信誉度高,所提供食品达到国家相关质量认证的大中型供货企业,并且每次索证索票。所进的每一批食品都要求有质检报告,学校餐厅保证原料当天进,当天用完,库房不存货,从源头上确保了餐厅食品安全。高局长向领导们介绍到:十四小是河南省南阳市第一批实行“名厨亮灶”的学校,并且从餐厅开办以来,一直坚持校长陪餐制度、家长陪餐制度,深受各界好评,王校长也被称为“网红校长”。王静校长向检查指导工作的各位领导展示了手机上的“舌尖安全网”,并介绍说:十四小的餐厅一天24小时向社会各界开放,通过这个“舌尖安全网”任何人都可以查看学校餐厅的实际情况和学生就餐情况,让全体家长放心,让社会各界安心!


南阳市人民政府副市长谢松民冒雨到十四小检查指导食品安全工作


谢市长还认真查看了学校的进货台账和陪餐档案,他强调:目前已进入高温时节,各类食品安全事件易发高发,各级政府和各相关部门一定要采取更加有力的措施,加强监管,全力保障广大师生在校饮食安全。学生的安全应该从自身管理、规范管理上下功夫,要用对人;尤其在食品安全上更要多下功夫,确保不出现任何安全事故。


南阳市人民政府副市长谢松民冒雨到十四小检查指导食品安全工作


视察结束后,谢市长对学校餐厅建设提出了进一步的要求,明确指出要落实主体责任,继续抓好学校餐厅这个民生工程。(邢有军 刘浩)



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