幼膳同监共护食安——合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园开展膳食委员会食堂督查工作

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为进一步提升幼儿园膳食管理水平，确保幼儿营养均衡与饮食安全，2024年12日20日，合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园开展了膳食监督家长委员会食堂督查工作，合肥市双岗幼儿园党支部副书记陈天竹、逍然居后勤负责周仁莉全程陪同。

陈副书记从食品安全出发，对幼儿园的膳食经费管理、食谱搭配、营养分析、食品加工、留样、分餐等情况逐一介绍，详细地介绍了幼儿带量食谱的制定依据及遵循原则，每周依据幼儿食谱进行营养分析，科学制定、平衡分配各种食物比例，以保证幼儿膳食更加科学合理，时刻保证幼儿吃得新鲜、吃得美味、吃得安全。

膳食委员会家长实地查看了厨房工作环境、食品仓库、食品制作流程、食品留样、物品消杀等工作实际情况，深入了解了幼儿园膳食经费的合理使用，确保每一分钱都用在刀刃上，家长们全方位、多层次地感受到幼儿园对膳食安全工作的重视。

教育是一场美丽的邂逅，需要教育合力，并肩同行。本次膳食委员会会议，让幼儿园膳食工作更加透明化、直观化，也与家长搭建了起交流、沟通、共享的桥梁。让我们继续携手共进，见证、守护孩子们的成长，共同谱写家园和谐的新乐章。

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