新中国成立后，顺天寨一带出现了许多生产黄酒的小作坊，其中就有王自文的爷爷。随着改革开放，村民们进一步挖掘传统制酒工艺，不断发展黄酒产业。年轻气盛的王自文跟着父辈在调酒罐前摸爬滚打，成为一名出色的黄酒调剂技师。别看王自文憨厚诚实，话语不多，但头脑灵活，思维超前，有一股不达目的誓不罢休的执著劲儿。黄酒作坊在他的手中逐渐壮大。1996年，南阳顺天寨黄酒有限公司应运而生，很快注册了顺天寨商标。公司位于享有“三国故城”之称的新野县，投资20余亩地扩建厂房，并购置新型自动化设备，将传统工艺与现代科技相结合，既提高了生产效率，又保证了出酒质量，成为了当地最专业的黄酒生产企业。王自文注重创新，不断依据市场变化和消费者需求开发系列品牌黄酒、米酒，陆续开发了“醉八仙”“顺”、“南阳印象”、“云里美”等不同风格、不同口味、不同包装的黄酒。在传统黄酒的基础上开发了红曲黄酒、双红黄酒、冰镇黄酒、清纯黄酒等，满足高中低各种消费人群的需求，赢得了广阔市场。目前年生产能力可达8000吨，销往山东、广东、上海、新疆、湖北、湖南等地。

“黄酒是民族特产，堪称国酒，医圣张仲景《伤寒杂病论》、李时珍《本草纲目》中对黄酒的功效给予了充分肯定，在生产过程中，我们始终坚持精选优质红谷原料，每一粒都饱含着大自然的馈赠。要求员工以质量第一为生命线，严格传统独特酿造工艺，方才成就这一坛坛佳酿。”历经岁月沉淀，人们逐渐认可了黄酒的养生功效，尤其是对顺天寨黄酒的那份渴望。2018 年黄酒进入南阳市级非物质文化遗产名录。“酒香不怕巷子深。”王总用一句话概括了顺天寨黄酒的四大特点：遵循古法、纯手工酿造、无任何有害物质添加、至少贮存一年以上出厂。能抗疲劳抗衰老、增强记忆、活血通络、产妇催乳、润肤护肝、延年益寿之功效。黄山黄河黄酒，为黄土地黄皮肤的中国人酿造良心酒，顺天寨的“古道热肠”品质坚守，使得这一诞生于绿色乡村的美酒，获得了“南阳老字号”、“3.15诚信单位”、“河南电视台品牌战略合作伙伴”、“河南酒业协会红谷奖“等各项荣誉。这些荣誉的背后是王自文总经理的心血和智慧的付出。目前，顺天寨黄酒公司拥有上千亩红酒谷种植基地，为企业进一步发展奠定了基础。（邢有军）