蒙城县第二幼儿园:安心托幼之美食美育
为贯彻落实“暖民心行动·安心托幼”的工作要求,坚持达成“幼有所育、幼有优育”的目标。蒙城二幼仁和路第二园区延时服务开展了美食制作活动,让孩子们了解每种食材到食物的演变过程,通过亲自动手操作体验烘焙成功的喜悦。我们一起来看一看小朋友有什么“奇思妙想”,美食中又藏着什么独特的教育智慧……
孩子们进入“食育坊”后,个个变身小厨师,厨师帽、围裙、袖套,让人眼前一亮。在开始前,老师和小朋友们一起提前准备好了制作的食材和工具,老师细心地讲解示范制作香蕉派的方法。开工啦!孩子们自己动手剥香蕉、搅拌碾碎、倒入牛奶、撒上调味、装入模具、放入烤箱,这一系列有模有样操作过程,让孩子们乐此不疲。活动的最后,孩子们共同分享品尝亲手制作的美食,每个孩子的脸上洋溢着满足的笑容,品味着香甜的味道,幸福的成长着。
不负时光,“食”刻相伴。食物是一种生活,也能带来教育。教师们通过丰富、有趣的食育课程,让孩子们在充分体验和动手操作中,有效地锻炼了孩子们的动手能力,也让孩子们从中获得成就感,得到自信和快乐。同时也明白了食物的宝贵,从而更加珍惜食物,更提高了孩子们自我服务的意识,培养了社会合作交往能力。(撰稿:蒙城县第二幼儿园:王继红 刘勤坤)
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